 杭州专业主题餐厅装修公司电话 ０５７１－６９９７３５３１杭州专业主题餐厅装修公司(http://www.zjxyzs.com)杭州信宇装饰工程有限公司杭州装修主题餐厅的装修公司电话我国的儿童主题餐饮尚处于开发和培育阶段,从菜式设计到就餐环境较国外还有较大距离。北京、上海、广州、厦门等地陆续有餐饮集团与国外餐饮机构开展合作,或采取连锁加盟的方式,开拓国内儿童主题餐饮市场,儿童主题餐厅将会成为餐饮行业的新领地。
随着80后、90后年轻人成为市场消费主力,不少餐饮企业也将其定为主要目标群体,在装修风格、经营理念,甚至菜品打造上下足了功夫。近两年,在北上广等地备受年轻人喜爱的主题餐厅也在我市遍地开花,吸引了很多年轻人的目光。
杭州专业主题餐厅装修公司“北京的八号苑、hellokitty主题西餐厅都特别有名,装修风格特别适合年轻人,我的很多朋友去北京都喜欢去那里吃饭。”85后市民王女士说,她和朋友一直都希望包头也能有这样的主题餐厅。从去年开始,她发现,包头的主题餐厅多了起来。
去年,包头乐园西门附近开了一家哆啦a梦主题餐厅,从内部装修的机器猫灯箱到墙壁上的手绘机器猫,唤起了很多80后、90后对哆啦a梦迷的回忆,就餐的顾客以35岁以下者居多。而到了今年,主题西餐厅、麻辣香锅时尚主题餐厅等不断出现,以主题式为卖点的餐厅更多了。
由于年轻人成了消费市场的“主力军”,越来越多的餐饮企业也欲争夺这块市场。内蒙古金牧原餐饮管理有限公司就在富强路美食街上开了一家名为麻辣西厨的主题式餐厅。“我们主要针对的就是80后和90后年轻人,装修风格、菜品样式都是根据他们的喜好打造的。”总经理杨锐说,他们的菜品主打重庆江湖菜,还包含西餐披萨和内蒙的烤羊肉串等,为的就是迎合年轻人的“重口味”和对不同风格菜品的“混搭”需求。
杭州专业主题餐厅装修公司哪家好 “主题”应延伸至多方面
仔细观察目前市场上的主题餐厅,不难发现,其主打菜品大多以麻辣香锅、火锅和西餐为主。
“这些都是时下年轻人最喜欢的菜式,容易受年轻人喜欢。”一位业内人士告诉记者,年轻人容易被新鲜感所吸引。主题式餐厅如果想吸引年轻人的注意,不仅只在装修风格上做主题,还应该在菜品上下功夫,菜品好吃才是吸引消费者的关键,同时,要在服务细节上下功夫,将“主题”延伸。 4.主题氛围的影响：主题氛围是一个餐厅顾客活跃度的重要基础,如果我们的餐厅主题带动的不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论,而是整个餐厅消费者的互动,那么消费者的忠诚度相比其他餐厅会大大提高,这也是目前主题餐厅受到青睐的主要原因,就像世界杯期间一样,一个餐厅不分你我,大家相互交流,这就需要餐厅方面对主题背景的深挖和对主题最新动态的发展方向有很深入的了解。
杭州专业主题餐厅装修效果图主题餐厅设计要注意的问题：
1. 一个餐厅不可以有多个主题,可能有很多人觉得主题多了吸引的消费人群越大,其实呢,我们都知道一个核心拓展出来的方向有很多,把一个主题做好就可以吸引并稳定我们的消费人群,主题多了不但吸引不了其他的消费群体,而且有可能会失去原有消费群体的稳定性。
2.不能偏离主题的文化背景,一个主题就已经细分确定了我们的消费主体,在这个主题范围内我们要找的是消费主体的共同特征,而不是满足某一小部分人群的需求,偏离主题只会影响我们细分之下的消费群体更加快速流失。
杭州专业主题餐厅装修3.餐厅的互动交流也很重要了。不管是对主题文化背景的探讨还是对主题发展方向的研究都会引来很多的关注热点,餐厅与就餐者之间的交流也会更加的融洽,餐厅就餐人群的忠诚度也会大大提高。
杨锐说,为了让菜品“过硬”,他们特意从四川招聘厨师,将所有服务人员进行系统培训,年轻人喜欢就餐时聊天、用手机拍照,所以他们不做“贴桌”服务,给人们更大的用餐自由度自从主题餐厅出现,大多数人的饮食习惯都发生了改变。人们外出聚餐不在是满足吃饭的意愿。更多的是在追求一种别具一格的餐厅文化了；巧合好主题餐厅满足满足这些东西了。今天益昌装饰小编来整理搜集下了南昌主题餐厅装修设计攻略,希望能对于你有所帮助了；
杭州专业主题餐厅装修公司案例 1.餐厅主题的确定：餐厅主题的确定基本上已经定位了餐厅的消费主体,那么主题可以根据消费者年龄段来划分70后、80后、90后等三大主体,然后确定这些年龄段人群的主要文化背景和特征来确定一个主题,也可以用某一特定的时下比较流行的事物或者热门流行元素来作为主题,并确定这些主题的热爱人群,从而达到确定消费人群的目的杭州装修主题餐厅的装修公司一、游艺环节要突出互动感、强调参与性儿童主题餐厅,游艺环节必不可少,无论是装修设计上的游戏植入,还是常态的儿童游戏设置,能够调动孩子参与的积极性是核心要求。
曾经红极一时的连是儿童主题餐厅常见的经营手段,如果你的餐厅能将餐食进行“普、护、辅、限”等分级,提供有订制感的服务,在儿童主题餐厅胜出或许并不难。五、服务员很重要,必须要专业、有童心和耐心。
杭州专业主题餐厅装修公司套餐五、服务员很重要,必须要专业、有童心和耐心
在儿童主题餐厅中,服务环节尤为重要,除普通餐厅的服务要求之外,服务员还要懂得儿童心理,在育儿方面有一定理论和实践基础,知道如何与儿童沟通,耐心、童心必不可少。
儿童主题餐厅经营者认为,服务人员都应是多面手,既提供餐饮服务,更要懂得和小朋友互动,组织和主持活动是必备技能。
杭州专业主题餐厅装修公司口碑2.主题文化的打造：主题文化是一个主题核心的拓展,是在主题核心上展开,不管是装修的风格,餐厅的布局,软装配饰的搭配,甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开,让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引,并展开相关话题的讨论。
3.主题灯光的设计： 灯光是餐厅装修重要的一环。不容区域的灯光都是不一样的。这样在于区分人的感官上的体验了。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节的订购了。这样就包含了如何搭配灯光等软装了。具体灯光可以根据自己的来定位了解决了。
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